最近坐诊时,我常听到女患者说:“一到更年期,心浮气躁、睡不踏实,还爱出虚汗。”我总说一句老话作开场:“血不足则神不守,气不顺则情易动。”这个阶段,身体像是换季的树,枝叶正落,根还没收稳,所以更需饮食调养。过于温燥的食物,像羊肉,吃多反倒助火生燥。真正养人的,往往是性平、滋阴、富营养的家常菜。
出汗多、心烦冷热交替、筋骨松弛,不全是气血虚,还有雌激素水平下降的缘故。饮食调得当,可缓缓调和,少苦少扰。
一、大豆制品——平补养阴、益气延缓衰退
豆类之中,大豆最宜。煮豆浆、炖豆腐均可,其所含植物雌激素有类似作用,用“豆中仙子”来比喻也不为过。
每日清晨一碗豆浆,不加糖不寒凉,既可补蛋白,又能养体液。炒黄豆、炖豆皮皆能入菜入汤,清淡可口、不生湿热。
你是不是总担心更年期后身形走样、皮肤发干?先养养阴再说,大豆之补,不急不躁,养得柔和自然。
二、黑芝麻——润燥补肾、乌发养颜
展开剩余50%黑芝麻甘平入肝肾,尤补肾阴。女人一过更年期,最怕的就是肾精亏损,此时吃芝麻,正好填精益血。
打成芝麻糊、撒在粥里、面点中用,香味也添营养也补。不宜生吃,炒熟才不涩肠,且易吸收。
你是否也觉得头发变细、掉得多?这多是肾气不固。黑芝麻不求人参贵重,却能一点点化开你身体里的空。
三、深海鱼类——补肝养血、安心养神
鱼肉之中,尤以三文鱼、鳕鱼这类深海鱼,脂肪优质,富含蛋白,又含OMEGA-3脂肪酸,有助脑力、稳情绪。
用姜、葱清蒸一条小鱼,肉鲜油少,入口即净,既养心神又醒脾胃。鱼要吃得巧,不能重调料、不宜油炸。
你是否一到黄昏,心慌无依、睡意难来?这个时候的你,更需要一份安神柔润的食补。
四、南瓜子——养脾调经、辅助荷尔蒙平衡
南瓜子虽小,作用不小。含锌丰富,是身体荷尔蒙代谢不可少的“微队员”。炒熟少量嚼食,不油不腻,正适合日常调理。
最好每日一把,不宜多,不宜生。可以磨粉,也可入粥,滋养中带调理,细水长流才见功。
你是不是经常觉得提不起劲儿、月经乱、皮肤带点黄?把这小种子放进食谱里,日后或许会感谢这个习惯。
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